En octobre, l'air est vif et les arbres dorés, avec des températures de 7 à 15°C (45-59°F) et une lumière du jour de 06h55 à 18h03. Le festival de littérature de Conrad et la foire internationale du livre attirent les amateurs de culture. Les couleurs d'automne du parc Planty atteignent leur apogée au milieu du mois. Les évaluations diminuent considérablement et les tarifs hôteliers sont modérés. Il pleut de plus en plus, il est donc judicieux de prévoir une veste imperméable. La contrepartie : moins d'événements en plein air, mais une ville calme et riche sur le plan culturel. Le mois d'octobre est propice aux promenades dans le patrimoine, à la photographie et aux événements littéraires.
Pro tips for visiting Krakow in October
• Réservez à l'avance les séances d'auteur du festival Book Conrad et les billets pour le salon du livre - les événements phares se remplissent rapidement. • Rendez-vous au parc des villes entre la mi-octobre et la fin octobre pour admirer les couleurs de l'automne, l'une des plus belles photos gratuites de la ville. • Optez tôt pour les marchés d'antiquités et d'art sur Rynek Główny - les matins du week-end offrent le meilleur choix. • Choisissez des cafés près de la place principale pour des pauses agréables dans l'après-midi - la pluie est fréquente en octobre. • Évitez les événements en plein air après le coucher du soleil : les températures chutent rapidement et la pluie est fréquente. • Sautez les musées les jours de grands festivals - certains ont des heures d'ouverture réduites pour des événements privés. • Réservez un logement dans la vieille ville pour accéder facilement aux lieux littéraires et aux promenades d'automne. • Prévoyez un vêtement imperméable et des couches chaudes : en octobre, le temps peut rapidement passer du doux au froid.
What to eat in Krakow in October: Seasonal delicacies
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Gołąbki (rouleaux de chou farcis)
Les Gołąbki sont des feuilles de chou enveloppant de la viande hachée et du riz ou du sarrasin, puis cuites lentement dans une sauce tomate ou un bouillon de champignons. Le mois d'octobre convient parce que la demande augmente en automne et en hiver et que le plat se prête à des journées fraîches et pluvieuses. Prenez-les dans un milk bar pour une version plus simple, et mangez-les en guise de déjeuner principal afin de garder vos soirées libres pour aller au théâtre ou écouter du jazz à Kazimierz.
Les galettes de pommes de terre, parties de pommes de terre râpées, sont frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et servies avec de la crème aigre ou de la sauce goulasch, un aliment de base de la cuisine polonaise réconfortante. Le mois d'octobre est propice à la baisse des températures et à l'augmentation de la pluie, ce qui rend les déjeuners chauds et nourrissants attrayants. Commandez-les dans un bar à lait de la vieille ville et accompagnez-les d'une soupe simple pour pouvoir affronter un long après-midi de promenade dans le parc Planty par temps frais.
Le tatar est du bœuf cru haché servi avec du jaune d'œuf, des oignons, des cornichons et des condiments, et il apparaît fréquemment dans les menus polonais pendant les mois les plus frais. En octobre, les villes deviennent froides et les soirées culturelles se déplacent à l'intérieur, dans les théâtres et les salles de concert. Prenez-le en entrée dans la vieille ville avant une représentation nocturne et adressez-vous à des restaurants réputés qui manipulent la viande crue avec précaution.
Le Kawa po Wiedeńsku est un café noir terminé par de la crème fouettée, une commande classique des cafés de Cracovie liée aux liens de la ville avec l'époque austro-hongroise. Le mois d'octobre lui convient bien, car les promenades automnales dans le parc Planty et les journées plus courtes vous incitent à faire des pauses dans les cafés. La pluie et le vent se lèvent au milieu du mois et les sièges à l'extérieur deviennent inconfortables.
Le bigos est un ragoût de choucroute et de viande longuement cuit, qui s'améliore en le réchauffant, et qui comprend souvent de la kielbasa et parfois des champignons. Le mois d'octobre est propice au retour du bigos dans les restaurants de Cracovie, un plat habituel de l'automne à l'hiver. Commandez-le après une journée riche en activités extérieures, comme une promenade patrimoniale d'automne, puis poursuivez avec une petite promenade plutôt qu'avec un grand dessert, il est dense et réchauffant.
Une importante foire d'éditeurs et d'auteurs à l'EXPO de Cracovie, et l'un des plus grands événements du livre en Europe centrale. Il se déroulera du 22 au 25 octobre 2026. Achetez vos billets à l'avance pour les sessions les plus populaires, puis utilisez le réseau de tram, le lieu se trouvant en dehors de la zone de promenade de la vieille ville.
Un festival international de littérature avec des lectures et des débats dans les lieux culturels de Cracovie, nommé en l'honneur de Joseph Conrad. Elle se déroule généralement de fin octobre à novembre (fenêtre du 25 octobre au 15 novembre). Réservez vos places pour les sessions les plus prestigieuses, les panels les plus importants se remplissent rapidement.
Foire d'automne de l'artisanat traditionnel de Małopolska
Un marché artisanal d'automne sur Rynek Główny axé sur l'artisanat régional, les textiles, la poterie et les producteurs de produits alimentaires de Małopolska. Il est prévu pour le mois d'octobre (fenêtre du 1er au 31 octobre, dates variables). Optez pour le matin pour naviguer plus facilement, les après-midi se regroupent autour du centre de la place.
Festival international de chorales et d'orchestres qui se produit dans les églises historiques de Cracovie, notamment la cathédrale de Wawel. La 17e édition est confirmée pour la période du 30 septembre au 4 octobre 2026. Arrivez tôt pour obtenir les meilleures places, car les concerts d'église ont souvent une capacité limitée et une forte demande.
Une exposition commerciale combinée couvrant la technologie de sécurité des drones et les matériaux composites avancés. Elle se déroule du 7 au 8 octobre à l'EXPO de Cracovie. Pour les voyageurs d'agrément, l'impact principal est la demande de chambres d'hôtel et de taxis en semaine ; réservez donc vos chambres à l'avance si votre voyage se chevauche.
Un ensemble de salons industriels axés sur la maintenance, les systèmes et la technologie de fixation. Elle se déroule les 14 et 15 octobre à l'EXPO de Cracovie. Si vous êtes en visite pour la culture, cela ne changera rien aux visites de la vieille ville, mais cela peut augmenter la demande de chambres en milieu de semaine et accroître le trafic de banlieue.
Le 31 octobre, des vendeurs de bougies et de fleurs s'installent à Cracovie, alors que les familles se préparent à visiter les cimetières à l'occasion de la Toussaint. Vous verrez de l'activité autour des cimetières de Rakowicki et de Salwator et dans les magasins de quartier. Si vous prévoyez une visite, optez pour un ton calme et évitez de bloquer les allées.
Krakow in October at a glance
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Weather
Maximum temperature: 15°C
Minimum temperature: 7°C
☀️
Daylight
Around 11 hours 8 minutes of daylight
Sunrise: 06:55
Sunset: 18:03
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Key events
Foire internationale du livre de Cracovie, Festival de Conrad, Festival de musique de Cracovie, DRONE SECURITY EXPO & KOMPOZYT-EXPO
👥
Crowds
Des villes équilibrées, avec des files d'attente gérables et un mélange de touristes et de visiteurs locaux dans la ville.
🧳
What to pack
Veste imperméable, couches pour les températures fraîches, chaussures solides, écharpe, parapluie, appareil photo pour les couleurs d'automne.
🍽️
Seasonal treats
Placki ziemniaczane (galettes de pommes de terre), desserts aux pommes, pierogi aux champignons, hydromel chaud, café viennois.
Planifiez à l'avance : les expériences à ne pas manquer à Cracovie en octobre
